Muslo de pato en confit

230g
5,95

Cocinamos lentamente en su propio jugo, cuidando todos los detalles para obtener una textura perfecta y un sabor delicado. ¿El resultado? Un muslo de pato suave, tierno y sabroso, perfecto para presentar como más nos guste.

Desde solo calentar y listo a freírlo u hornearlo, lo puedes acompañar de patatas, verduras, ensaladas, arroces, salsas al gusto e infinidad de sugerencias personales. Cocina y sírvelo como más te guste, ¡así de sencillo!

Las cualidades cómodo y rápido de preparar y emplatar lo convierten en el plato estrella para los días que llegamos cansados a casa, para sorprender a nuestros amigos y familiares en las fiestas o para improvisar una cena e impresionar a nuestra pareja. ¡Quedaran deleitados!

ref.
11600
conservar
REFRIGERADO 0 A 4º
  • valores nutricionales

    VALOR ENERGÉTICO/100g – 2119kJ / 514 Kcal

    GRASAS – 51g

    DE LAS CUALES SATURADAS – 16g

    HIDRATOS DE CARBONO – 0g

    DE LOS CUALES AZÚCARES – 0g

    PROTEÍNAS – 15g

    SAL – 0,5g

  • alérgenos

    NO

  • hazlo a tu gusto
    En el Horno
    Precalienta el horno a 180-200º e introduce los muslos en su propia grasa en una bandeja durante 10-15 minutos hasta conseguir que la piel esté dorada y crujiente.
    En el microondas
    Coloca los muslos en su propia grasa en un recipiente adecuado durante 2-3 minutos a máxima potencia 850W.

    Si lo prefieres, puedes calentarlos en una sartén a fuego medio 150ºC durante 3 minutos.

    Puedes acompañar el muslo de pato con unas patatas panaderas y usar la grasa para freírlos. También está exquisito con verduras salteadas o al horno, puré de batatas, compota de manzana, higos, salsa de arándanos, pimientas, etc.

    Con salsas fuertes y saladas y acompañado de patatas, este pato marida estupendamente con un Syrah o un Sauvignon. Si por el contrario cocinamos el pato en salsas dulces y lo acompañamos de higos, sugerimos maridarlo con un Pinot Noir o un Merlot. Sea como lo cocines, que el vino que escoja resulte más suave que la receta del muslo de pato para obtener el maridaje perfecto.

  • ingredientes

    1 muslo de pato , grasa de pato, grasa vegetal totalmente hidrolizada (girasol), sal, conservador (E-250)

también te puede interesar

Recetario
Delicass
Norte de
España
Regala
Delicass